“测绘地理信息实验教学中心”隶属测绘科学与技术学院，其前身是1978年我校矿山测量本科专业招生时成立的测量实验室。44年来，随着测绘地理信息类专业及其相关学科的迅猛发展，特别是围绕“测绘工程”专业（2001年陕西省首批名牌专业，2007年获批国家特色专业建设点，2013和2016年通过教育部“工程教育认证”，2017年获批陕西省高等学校“一流专业”，2019年获批教育部高等学校“一流专业”，并获批加入“卓越工程师”计划，2018年获测绘科学与技术一级学科博士学位授权)、“遥感科学与技术”专业（2020年获批陕西省高等学校“一流专业”）、“地理信息科学”专业（2010年获批陕西省特色专业建设点，2021年获批国家级一流本科专业建设点）等应用创新性专门人才的培养目标，在中央支持地方建设项目，陕西省高水平大学建设和国家暨省级“一流专业”建设项目等的支持下，测绘地理信息实验教学中心已经建设成立足西部，走向全国，服务煤炭和地方经济的测绘地理信息类专业人才培养、科学研究和社会服务的综合平台。2006年被批准为西安科技大学校级实验教学示范中心，2013年被批准为陕西省实验教学示范中心。
“测绘地理信息实验教学中心”主要承担测绘工程、遥感科学与技术、地理信息科学和自然地理与资源环境4个本科专业，测绘科学与技术、地理学2个一级学科硕士课程的校内和校外教学实践任务，还承担着全校采矿类、土木类、地质类专业《工程测量》课程的校内实践教学任务，年参与实验人数2500余人。近年来，按照测绘地理信息类专业教学实践活动的基本要求，设置和完善了由基础性实验、专业实验、综合性实验、设计性以及创新性实验“四个层次”的实验项目。目前，测绘地理信息实验教学中心拥有12个基础性实验室，分别是：地形测量实验室、控制测量实验室、工程测量实验室、矿山测量实验室、GNSS与导航工程实验室、GIS实验室、数字摄影测量实验室、矿山环境遥感实验室、定量遥感实验室、地理遥感监测实验室、无人机遥感实验室、相机检校实验室。总建筑面积1200平方米，拥有全球导航卫星系统（GNSS）、超站仪、全站仪、三维激光扫描仪、重力仪、陀螺仪、全数字摄影测量系统、光谱仪等现代化仪器设备及软件系统1173套，总价值2265余万元。在蓝田焦岱、临潼新区和蓝田汤峪建立了三个野外实习基地，分别承担了地形测量、控制测量和工程测量三个综合实习任务。
近年来，“测绘地理信息实验教学中心”在协助大学生申报和完成创新性实验计划项目方面，成绩显著。2020年，获省级计划项目7项、国家级计划项目3项；2021年，获省级计划项目4项、国家级计划项目3项，第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛项目1项；2022年，获省级计划项目4项、国家级计划项目2项。